LOUIS PASTEUR (1822-1895)

Fue un químico francés cuyos descubrimientos tuvieron enorme importancia en diversos campos de las ciencias naturales sobre todo en la química y microbiología. A él se debe la técnica conocida como pasteurización.través de experimentos refutó definitivamente la teoría de la generación espontanea  y desarrolló la teoría germinal de las enfermedades infecciosas. Por sus trabajos es considerado el pionero de la microbiología  moderna, iniciando la llamada «Edad de Oro de la Microbiología».